Civil Week 2022: l’economia circolare risposta operativa nella lotta alle povertá

RECUPERO DEL CIBO, RIDUZIONE DEGLI SPRECHI, NUOVA VITA AI PRODOTTI: L’ECONOMIA CIRCOLARE RISPOSTA OPERATIVA NELLA LOTTA ALLE POVERTÁ

ALLA TAVOLA ROTONDA DI OPERA CARDINAL FERRARI PER LA CIVIL WEEK “CENTO ANNI DI DIRITTO AL CIBO PER CHI NON CE L’HA” SI Ѐ DISCUSSO DI QUANTO SIA DETERMINANTE IL SISTEMA DI RECUPERO E RIDISTRIBUZIONE DEL CIBO AL FINE DI NUTRIRE IN MANIERA EQUILIBRATA E COMPLETA L’ESSERE UMANO IN DIFFICOLTÀ, EVITANDO LO SPRECO

Nel 2021 35000 pasti erogati e oltre 200 pacchi viveri distribuiti all’Opera Cardinal Ferrari grazie anche alla sinergia con Banco Alimentare, uno dei suoi storici partner nell’impegno quotidiano a sostegno dei Carissimi

4700 kg di pasta, 1660 litri di olio, oltre 3800 kg di carne (sia fresca che surgelata), 1440 kg di formaggio, oltre 1000 scatolette di tonno, 400 litri di latte: questi sono i numeri al 2021 dei prodotti utilizzati da Opera Cardinal Ferrari, la storica onlus meneghina che da ormai cento anni è operatore attivo e fattivo nella lotta alla povertà, e che arrivano da un sistema di economia circolare che è caro a chi come Opera Cardinal Ferrari “alimenta” il proprio impegno grazie questo modello virtuoso. Soprattutto oggi, alla luce di un momento storico ed economico difficile post pandemia, dentro una guerra e con gli effetti del caro-energia, l’approvvigionamento del cibo resta uno dei problemi principali di una fascia di popolazione che è drammaticamente in aumento. Il recupero del cibo, la riduzione degli sprechi e dare nuova vita ai prodotti rappresenta la risposta operativa nella lotta a tutte le povertà che non sarebbe possibile senza la sinergia con altre reti che sono in prima fila nella medesima missione. Si è parlato proprio di questo alla tavola rotonda “Cento anni di diritto al cibo per chi non ce l’ha” organizzata da Opera Cardinal Ferrari in collaborazione con ManagerNoProfit in occasione della Civil Week 2022, consueto appuntamento del territorio milanese dedicato all’impegno civico.

Un dialogo a più voci che ha visto la partecipazione, tra gli altri, di uno dei principali partner di Opera Cardinal Ferrari, Banco Alimentare, onlus italiana che si occupa della raccolta di generi alimentari e del recupero delle eccedenze alimentari della produzione agricola e industriale e della loro ridistribuzione. Dario Marzet Boggio, Presidente Associazione Banco Alimentare Lombardia, è intervenuto con un focus sull’eccedenza come opportunità: nel 2021 Banco Alimentare in tutta Italia ha raccolto oltre 126mila tonnellate di alimenti, recuperato 850 mila porzioni di cibo, aiutato oltre 1 milione di persone in povertà e 7612 strutture caritative convenzionate. Tra queste, Opera Cardinal Ferrari che, grazie al sostegno di associazioni come Banco Alimentare, ha potuto nel 2021 erogare oltre 35 mila pasti e distribuire 2322 pacchi viveri. Numero, questo in aumento rispetto al pre-pandemia che registrava numeri inferiori (nel 2019 895 pacchi viveri) a testimonianza dell’aumento importante delle famiglie che ora vivono in gravi condizioni di povertà.

“La pandemia ha rivelato quanto il nostro sistema sia esposto a rischi, dando avvio ad una delle più gravi crisi economiche del secolo e ha messo in luce tutti i limiti del nostro sistema economico basato sul modello lineare. L’economia circolare giocherà un ruolo fondamentale nei prossimi anni e assumerà un ruolo strategico nel ridurre la nostra dipendenza dalle materie prime, in particolare da quelle “critiche”. Opera Cardinal Ferrari sin dalle sue origini è stata un modello di economia circolare promuovendo un modello di sviluppo che sostiene il prolungamento del ciclo di vita dei prodotti ponendo l’accento sulla sostenibilità ambientale, economica ed etica, in tutte le fasi di produzione di un bene fino al suo ultimo utilizzo possibile anche a seguito di recupero e riuso. Non solo cibo ma anche oggetti o abiti. Continuare a promuovere questo modello è parte integrante nella lotta alla povertà”, afferma Pasquale Seddio, presidente di Opera Cardinal Ferrari.

All’evento hanno partecipato inoltre Giangiacomo Schiavi scrittore ed editorialista Corriere della Sera che ha parlato dell’importanza di rafforzare le reti di cura ed assistenza all’interno del territorio milanese, professionisti aziende, partner e volontari di Opera come Andrea Foschi Corporate partnership Gruppo L’Impronta, Carlo Mingazzini di ManagerNoProfit, Jean Pierre Bichard Responsabile Volontari Opera Cardinal Ferrari, Carlo Maria Lomartire Direttore Responsabile Le Notizie dell’Opera.

A proposito di Opera Cardinal Ferrari…

Opera Cardinal Ferrari è un Centro Diurno (8.30-17.00/365 gg) che offre servizi alle persone in grave marginalità adulta perlopiù senza dimora, attraverso servizi di supporto ai bisogni primari (mensa, distribuzione pacchi-viveri, distribuzione indumenti, distribuzione farmaci, docce e igiene personale); servizi di segretariato sociale (sportello di orientamento e informazione, espletamento pratiche, accompagnamento ai servizi del territorio); laboratori creativi per il sostegno educativo e psicologico; servizi di accoglienza notturna gratuita per donne fragili (micro comunità: Padiglione “Cielo Stellato”). Inoltre Opera Cardinal Ferrari propone formule di residenzialità sociale a prezzi calmierati con Residenza Trezzi e Domus Hospitalis per studenti e lavoratori fuori-sede e persone in cura presso gli ospedali di Milano con la possibilità di ospitare minori e bambini. Da 100 anni si prende cura di persone che hanno perso tutto, ma non la dignità e la speranza di affrancarsi da una vita difficile: i Carissimi come chiamava il Cardinal Ferrari le persone accolte in Opera. Opera Cardinal Ferrari dal 1921 è la casa di chi non ha casa. Rifugio, luogo di riparo e ripartenza per queste persone che hanno ancora tanta dignità in cose semplici, mai scontate: il pranzo completo, la doccia rigenerante, gli abiti decorosi, la casa in cui sentirsi a proprio agio e l’aiuto dal quale partire e ripartire. Per il secondo anno consecutivo di pandemia, Opera Cardinal Ferrari ha assistito oltre 1.000 persone ed in particolare 159 senza dimora over 60 anni che frequentano 365 giorni all’anno il Centro Diurno e 273 famiglie (835 assistiti di cui 346 minori) in condizioni di grave povertà che ricevono i pacchi-viveri. Il fulcro delle attività è realizzato dal volontariato: 200 volontari consentono ad Opera di portare avanti la propria missione a favore delle persone più fragili e deboli.

UFFICIO STAMPA OPERA CARDINAL FERRARI – Action Agency Srl

Roberta Restretti Email: press@action-agency.com Mobile: +39 334 9810770